Borgofulvia - Emilia IGT
Lambrusco Rosato Dolce - Vino frizzante - - Rosé 75 cl
Fruitige (licht)mousserende rosé wijn uit Italië, waarbij u kunt genieten van fijne aroma's van viooltjes. De Lambrusco is aangenaam zoetig en prima in harmonie. In de neus zoet, fruitig, fris en harmonisch. In de mond een fruitige zoete en aanhoudende smaak met violette aroma’s. Lekker als aperitief en bij foie gras, fruitdesserts, moelleux au chocolat; schimmelkaas (Roquefort, Gorgonzola) Restsuiker : 65 g/l (zoet)
Bewaarpotentieel : 2 jaar
Druiven : Lambrusco
Teelt : Na een delicate persing en een maceratie met druiven gedurende 15 uur, gebeurt de eerste gisting met geselecteerde gisten bij een temperatuur van 16-18 ° C. Na de charmat-methode laat de hergisting een restsuiker achter die het een fantastische geur
Cultuur : Conventioneel
