Zind-Humbrecht - Alsace Grand Cru AOC
Gewurztraminer Hengst Grand Cru Sélection de Grains Nobles - 2008 - Wit 37,5 cl
In de neus veel rijp fruit, agrum en lychee, met meer reserve en complexiteit dan de Herrenweg. Deze Hengst is zeker meer introvert en mineraal. Mondgevoel is rijk, elegant en fijn, hetgeen verrassend lijkt voor een wijn met een dergelijk rijpingspotentieel. Het terroir is duidelijk merkbaar tijdens de degustatie en op geen enkel moment domineert het suikergehalte.
Bewaarpotentieel : 2014-2038+
Druiven : Gewurztraminer 100%
Teelt : Vergisting en opvoeding in eiken vaten. Grote 40 jaar oude Elzasser vaten.
Volume produktie : 1700
Cultuur : Biodynamisch
