Ca Di Rajo - Vino spumante
Be Lux - Private Cuvée - - Wit 75 cl
Goudgeel met een fijne pareling. Elegante en expressieve neus met toetsen van rijpe perzik, citrusvrucht, linde, toast en groene peper. Goed gestructureerd en gebalanceerd in de mond, met aroma's van witte bloemen en kruiden. Zinderende finale. Kan als aperitief. Ideaal bij zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen- of mosterdsaus, vis- of vleescarpaccio, gerookte zalm en zeevruchten.
Bewaarpotentieel : 2-3 jaar
Druiven : Chardonnay
Teelt : Zachte persing van de druiven. Charmat-methode met 2e gisting in inox druktanks. 16 g/l restsuiker.
Cultuur : Conventioneel
