Quattro Valli - Vino Spumante di Qualita
Spumante 4Valli - - Wit 75 cl
Een schuimwijn met een licht strogele kleur en fijne parels. Een delicate, aromatische 'spumante' met fruitige en florale tonen. Kan perfect als aperitief of in combinatie met vis, zeevruchten, zalmcarpaccio, geitenkaas of oesters.
Bewaarpotentieel : 2 jaar
Druiven : Malvasia
Teelt : De tweede gisting wordt verwekt in inox tanks onder druk, waarin de prille parelwijn minstens 6 maanden verder rijpt. Zo ontstaan de belletjes en ontwikkelt de spumante zijn elegant fruitig karakter. Suikerrest 20 g/l.
Cultuur : Conventioneel
